Mein Angebot

Köstlichkeiten im Glas

Herzhaftes und Süßes in Portionsgläsern liebevoll garniert:

Einige  Beispiele:
Mix aus Krabben, Flusskrebsen und Sprossen
Couscoussalat
Orientalischer Linsensalat
Kartoffelsalat mit Nürnberger Bratwürstchen

Mousse au Chocolat
Panna cotta mit Fruchtsoße

Aus unserem Fingerfood-Bereich einige Beispiele:
Chicoreeschiffchen mit Gorgonzola dekoriert mit Birne und Walnüssen
Salami-Oliven-Spieß
Putenbrust mit Mango auf Pumpernickel
Gambas im Speckmantel mit getrocknetenTomaten
Matjeshappen auf Vollkornbrot
Belegte Brötchen uvm.

Eine Auswahl unserer Spezialitäten

Spanische Mandelsuppe

Gebratene Jakobsmuschel mit Lachs in schwarzer Sesamkruste an Algensalat

Rinderfilet,  gebratene Polenta und karamellisierte Möhren

Mousse au Chocolat und Begleitung